Sa position dans un angle du château, au sommet d’un édicule rocheux redressé par la main de l’homme, et l’inaccessibilité de la porte (située à 3.50 mètres du sol) ainsi que plusieurs autres traits architecturaux sont caractéristiques des donjons de type philippiens, celui d’Apcher datant certainement du milieu du 13ème siècle.

Tour d’ApcherLe donjon n’était pas le lieu d’habitation du seigneur et de sa famille. Il s’agissait du dernier élément de défense d’une place forte. Lors d’une attaque ou d’un siège on y stockait les richesses et les archives de la famille, pour finalement s’y réfugier si l’ennemi parvenait à franchir les murs d’enceintes. Le confort y est donc sommaire et les décorations inexistantes. A Apcher chacun des quatre niveaux a une superficie d’environ 9 m2, la circulation d’un étage à l’autre se faisait via une échelle menant à un trou d’homme et seules deux cheminées permettaient de chauffer les deuxièmes et quatrièmes niveaux.Les seigneurs, pouvant être à chaque instant en guerre les uns avec les autres, ils tenaient beaucoup à ce que leurs voisins ne trouvassent pas, s’ils venaient l’attaquer, des défenses disposées comme celles qu’ils possédaient chez eux. Chacun s’ingéniait ainsi à dérouter son ennemi, parfois l’ami de la veille ; aussi, lorsqu’un seigneur recevait ses égaux dans son château, fussent-ils ses amis, avait-il le soin de les loger dans un corps de bâtiment spécial, les recevait-il dans la grand-salle, mais ne les conduisait-il que très rarement dans le donjon, qui, en temps de paix, restait fermé et menaçant.